Про вкусно пожрать

В рамках ознакомления с локальными японскими едальнями была посещена харчевня "Суси Кава" .

Дополнительными поводами для визита именно в эту точку общепита стало наличие аутентичных японских владельцев и наличие в меню, помимо стандартного набора сырой рыбы, риса и креветок в кляре, средоточия пищевой моей ностальгии - окономияки.
Блюдо готовится по осакскому рецепту, а не знакомому мне хиросимскому.
Из минусов - готовится на сковородке, а не на кошерной жаровне. Плюс чего-то не хватало, как показалось поначалу. Ожидаемого и запомненного бохатства вкусовых ощущений какого-то.
Еще из минусов - очень, нет - ОЧЕНЬ долго делали. Больше полчаса прошло точно после заказа. Хотя сразу честно предупредили.

В целом, по совокупности всего вместе, включая сервис, цены и прочее - на четверку твердую вышли. Может, даже с плюсом. Для окончательного суждения надо еще пару раз наведаться.

На первом месте пока что - столовка "Ле Кафе Мичи" в микрорайоне Скарборо Большого Торонтуева.

Помимо отменно вкусной иды, там даже официантки едва говорили на инглише. Еще им в плюсик то, что как только я обозначил некий уровень владения мунспиком - они, своеобычно похихикав и поахав, уже не пытались что-то говорить на инглише, а тарахтели на родном.
Тогда же, в процессе общения, понял, что еще не все забыто и досужий диалог я вполне тяну.

В планах поход в также калгарятинский "Сикидзи" , который, по слухам, тоже кошерен в плане хозяев.


( Под катом - пара видюх с хиросимским и осакским стилями приготовления )

Всем приятного аппетита.